做面包用的是黃油。可以參考以下做法：
原料:高筋面粉280克、酵母3克、細砂糖17克、鹽5克、奶粉11克、水174克、黃油17克
做法:
1、將除了黃油之外的所有材料,放在壹起,揉到擴展階段；
2、然後將黃油混入,揉至完全階段後,放在溫暖處進行基礎發酵；
3、發酵結束後,分成兩等份,滾圓松弛15分鐘；
4、將面團搟成長條形,然後卷起放入吐司盒中進行最後的發酵,發酵至兩倍大即可；
5、加蓋放入烤箱內,烤箱預熱180度,下層烤30分鐘即可。