尿尿牛丸名字的由來:
撒尿牛丸出現在清朝順治年間的壹個江南小城。當時發展起來,傳到香港,逐漸成為香港島上有名的小吃,流傳至今。尿尿牛丸就是把牛肉醬和蝦醬混合在壹起,攪拌,然後包起來。在香港蝦叫尿尿蝦,所以這種丸子叫尿尿蝦牛肉丸。後來為了方便去掉蝦,就直接叫撒尿牛肉丸了。還有壹種說法是,肉丸本身湯汁豐富,壹咬就溢出來,所以叫撒尿牛丸。