指某品牌各品種的銷售價格，以公司規定的價格為最低價格，作為市場銷售(包括批發和零售)價格的考核標準。任何低於這壹標準或變相降低的價格都被定義為低價傾銷。多見於農產品。從這個意義上說，就是“炒作”的意思。？
炒貨壹詞也適用於物流行業，是指物流企業以相對較高的寄售費接受貨物的寄售，然後以相對較低的寄售費將貨物轉交給其他物流企業，並從中賺取運費差價。基本上類似於“倒換交易”，也就是所謂的“買單賣單”，以此來謀取差價。這是中小物流企業的生存之道，也反映了當前我國物流市場不完善的現狀。