壹般哈密瓜上市時間為5月至10，最佳使用時間為7月至9月。在買哈密瓜的時候，我們會發現哈密瓜的種類很多，有綠的，有黃的，有白的，而且哈密瓜的表皮也是粗糙光滑的。其實哈密瓜有180多種，分為早熟和晚熟。其中晚熟的冬瓜耐儲存，第二年冬天味道依然新鮮。
夏天給了哈密瓜良好的生長條件，吃起來也更美味。價格會比其他季節低，可供選擇的品種也更實惠。
哈密瓜的種類:
喜洲蜜瓜:果皮深綠色，有明顯的網狀，分布在海南和新疆。東湖瓜:被稱為哈密瓜之王，是最常見的品種。伽師瓜:果皮厚，晚熟，貯藏時間長。雪紅色:皮膚是白色的，很少有網狀。黑眉毛:含糖量高，是冬天的水果，冬天吃更爽口。