元宵和湯圓的區別:
1.元宵和湯圓壹樣嗎?
元宵和湯圓不壹樣。在制作工藝上,元宵是搟出來的,湯圓是裹起來的。元宵是用幹糯米粉抖出來的,味道很濃很軟。湯圓裏塞滿糯米粉吃,吃起來軟軟糯糯的。而且元宵多是甜的,湯圓是甜的,鹹的,肉的,素的。
2.元宵是煮的還是炒的?
市場上有很多油炸元宵。不知道元宵的人以為元宵是炒的。其實元宵和湯圓的區別主要來自制作工藝。抖出來的是元宵,包起來的是湯圓。元宵和湯圓的烹飪方法沒有太大區別。