讓我們先為水果分分類，傳統醫學看來，水果性情分三種:寒涼類主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等;溫熱類主要有橘子、棗、栗子、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等;甘平類有李子、椰子、枇杷、山楂、蘋果等。壹般來說，冬天吃溫熱類水果，夏天吃寒涼類水果，甘平類水果則壹年四季都適宜。
能美白健膚，吃橙子，獼猴桃，檸檬等富含維生素C，維生素E多的水果。維生素c能提高免疫力，預防感冒，預防動脈硬化、心臟病、癌癥等疾病，多吃VC含量大的水果有消除雀斑、皺紋等皮膚瑕疵的作用，春天吃含vc的水果好讓您更美白、更健康!