2.準備壹個裱花袋(布裱花袋,清洗後可重復使用),裝壹個裱花嘴備用。
3.將草莓洗凈,去蒂,切成兩半(或橫著切)待用。
4.準備壹個6寸的奇峰蛋糕。
5.將250g淡奶油(我用的是藍風車淡奶油)倒入幹凈的容器中。
6.加入25克白糖。
7.用電動打蛋器將鮮奶油打至9,分配。
8.用裱花刀抹平蛋糕的周邊和表面。
9.在蛋糕外面擠出壹圈小花。
10.裏面再擠壹圈花。
11.依次擠出第三圈的小花。
12.把草莓放在蛋糕中間。
13.擺第二圈草莓。
14.從裏面依次排列草莓,壹個簡單的帶花的蛋糕就做好了。