肯德基(Kentucky Fried Chicken)是美國的跨國連鎖餐廳之壹，也是全球第二大快餐和炸雞連鎖企業。由創始人哈蘭德·桑德斯(Harland Sanders)於1952創立，主要銷售炸雞、漢堡、薯條、蓋澆飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐。
推出壹種產品
2003年，肯德基推出了第壹個北京風味的產品，老北京雞肉卷。
北京炸醬面是肯德基在北京推出的首個區域限量產品，將在2021、10、11至117期間提供。根據點餐系統顯示，目前午餐和晚餐期間都有紮江面出售，單品價格為壹碗26元。另外還有炸雞或飲料的組合套餐，價格在壹個38元左右，和普通漢堡套餐壹樣。