怎麽做肉絲湯面怎麽做肉絲湯面？

1.材料:豬肉柳條50克，面條1壹小撮，油麥粉少許，黃酒1/4湯匙，五香粉1/5茶匙，黑胡椒1/5茶匙，雞精1/5茶匙，鹽適量。

2.準備好主料，將青蒜苗、油麥菜、豬肉柳條洗凈。

3、青蒜苗為白色和綠色，分別切成花，豬肉柳條斜紋切片，再切成絲。

4.將炒鍋裏的油加熱，直到泡沫散開，然後關火，放涼。放肉絲(花生油在鍋裏可以涼，在油裏也可以涼)小火滑，加入黃酒。

5.加入壹些大蒜，翻炒。

6.在妳的湯面碗裏裝滿水，加入五香粉，適量的鹽，大火煮。

7.水開後，加入面條，轉中火。

8.當面條將被切斷時，放入油麥菜。

9.油麥菜切好後，放入黑胡椒、雞精(可以不放)、蒜青，攪拌均勻，關火，鍋放碗中。