如何吃白炒蓮藕白？

卷心菜

半粒

佐料

油

適量的

鹽

適量的

辣椒

三

精制糖

1勺子

醋

兩勺

步驟

1.半棵白菜，切塊去皮，清水洗凈，分離莖葉，用手撕成小塊。

2.幹紅辣椒3片，蔥蒜切片，姜切絲，辣椒10片。

3.炒鍋放油，放入花椒炒香後撈出，放入花椒炒香，放入蔥、姜、蒜切片翻炒。

4.先倒入白菜根莖翻炒至軟身。

5.翻炒至根部變軟，然後倒入葉子中，加入適量的鹽、1湯匙白糖和2湯匙醋，翻炒至熟。

技巧

1，放入根莖翻炒至軟，再放入葉子。

2.烹飪前加入醋。