接下來開始做蟲草燉雞湯吧。
1首先我們要把雞的皮去掉(雞腿也是去皮的)然後把雞放在開水裏焯水去血水。
2.將冬蟲夏草、枸杞、紅棗洗凈，紅棗撈出備用。
3.將所有材料放入燉肉中，加入適量的水。
4.然後將燉鍋放入盛有水的鍋中，大火煮10分鐘左右，再轉小火煮20分鐘，然後加入調味料。
還有壹種方法是直接把所有的食材放在鍋裏燉。兩種方式都可以根據自己的喜好選擇。