佐料
糯米400克,蜜棗100克,花生100克。
糖半碗,粽子葉適量。
步驟
1.糯米浸泡過夜瀝幹水分。
2.花生浸泡過夜。
3.糯米瀝幹水分,加入蜜棗拌勻。
4.加入花生,倒入半碗糖,攪拌均勻。
5.將粽子葉洗凈,放入沸水中煮熟。
6.包好餡料,放鍋裏煮壹個小時。小貼士:煮好的粽子葉可以包好~也可以殺菌~
1,白糖在壹定條件下可以代替糖粉。
2.白糖和糖粉看起來很像,其實是不壹樣的,做出來的食物質量和味道也不壹樣。對於專業人士來說,使用砂糖和糖粉之間的區別和變化是眾所周知的,也是可以控制的。但是對於新人來說,壹克糖粉的效果不等於壹克白糖的效果。有白糖的食譜,糖粉的量很難準確把握。最好不要隨便用白糖代替糖粉。如果沒有的話,在壹定情況下可以勉