主料:香草餅幹粉200克、巧克力粉4克
輔料:玉米油40克、蛋液50克、牛奶40克、耐烘焙巧克力豆50克
1、香草餅幹粉,巧克力粉混合過篩。
2、蛋液、牛奶、玉米油混合均勻至乳化。
3、把混合好的餅幹粉倒入蛋液中。
4、翻拌均勻後加入巧克力豆拌勻成為濕潤的面糊。
5、用勺子取約15克的面糊擺入盤中,表面用巧克力豆做裝飾,用勺子輕輕壓屏整形。
6、放入烤箱中層,上下火170度,烘烤15-20分鐘即可。
7、制作完成。