壹根蔥十分鐘下壹句壹杯酒壹秒鐘。
俗話說，“壹根蔥，十分鐘”的說法。大蔥是日常生活中常見的食材，同時也是壹味具有眾多祛病養生功效的中藥。
簡介
大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽、解毒調味的作用。主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。
大蔥含有揮發油，油中的主要成分為蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類，胡蘿蔔素等，維生素B、C，煙酸，鈣，鎂，鐵等成分。