壹片巴沙魚
佐料
鹽、料酒、醬油、蒜、姜、蔥、油。
蒸巴沙魚的步驟
1.？魚片。
2.？加入料酒、鹽、姜、蔥腌制。我腌了十分鐘。
3.？盤子裏放三四片姜，把魚放上去，魚上放姜和蔥，不要太多。然後放入鍋中蒸。我用電飯鍋蒸。
4.？從魚上去掉黃色的洋蔥和姜。倒點蒸魚醬油，或者普通的淡醬油。
5.？鍋裏放油，倒入蒜頭翻炒至蒜頭金黃。看好火，因為馬上就要金黃了，壹不小心就燒起來了。
6.在魚上放壹些蔥花，然後在魚上澆上熱油和金蒜。好吃的清蒸巴沙魚就可以了_