材料:面粉300克，溫水200克。
輔料:酵母5克。
1，300克面粉。
2.將200克溫水加入酵母粉中融化。
3.將酵母水慢慢加入面粉中，蓋上保鮮膜，發酵2小時左右。
4.面團發育良好，呈蜂窩狀。
5.將面粉撒在面板上，揉搓2-3分鐘，排出空氣。
6.將面團搟成電餅鐺大小的餅，靜置30分鐘。
7.當妳看到蛋糕胚已經明顯長大了，就可以放到電餅攤裏了。