將以上細菌洗凈備用。
2
將嘉六福野生菌的新鮮調料按1%的比例放入水中,煮沸3分鐘,用紗布過濾後放入火鍋中。
三
將雞肉洗凈,切成2厘米的塊,放入熱鍋中煮熟,然後加入上述細菌,煮3分鐘。
四
各種葷菜素菜都準備好了。豬肝、牛肉要用適量的鹽、料酒、澱粉腌制。南瓜和冬瓜要切塊。酥肉是用五花肉裹著蛋液、澱粉、椒鹽面炸出來的。
五
芫荽丸是由五花肉粉和鹽、澱粉、姜末和芫荽粉制成的。木耳、粉條提前泡發,鵪鶉蛋煮熟去皮,土豆、蓮藕、山藥切片。