1、準備用料。龍利魚、檸檬、黃油、迷叠香、歐芹葉、百裏香、鹽。
2、龍利魚洗幹凈後兩面抹上鹽。
3、然後在表面塗抹黃油，黃油壹定要提前室溫軟化。
4、然後將歐芹葉，百麗香和迷叠香撒在表面，再淋上檸檬汁。
5、把魚肉放在錫紙上，然後用錫紙把魚包起來。
6、烤箱預熱230度，然後進爐烤20分鐘。
7、最後拿出來，魚上面撒上檸檬皮絲即可。