棱角脆脆的，咬壹口又嫩又香。
做法簡單，壹定要安排！
成分:
排骨，蒜末，青椒，孜然粉，辣椒粉，燒烤粉。
練習:
1.將排骨放入涼水中加入蔥、姜、料酒，煮至七八成熟，撈出瀝幹，放入鍋中炸至金黃色，撈出備用；
2.準備蔬菜:青紅椒搗碎，洋蔥切丁，大蒜切碎；
3.鍋中倒入少許油，爆香青椒、蔥、蒜末，然後加入辣椒粉、孜然粉、燒烤粉炒勻；
4.倒入排骨，加入2湯匙醬油，少許鹽和糖攪拌均勻。最後加入洋蔥炒勻出鍋。