如何做好岜沙魚片教妳如何做好岜沙魚片。

1，原料:岜沙魚片、姜片、熟白芝麻、料酒、生抽、蠔油、鹽、糖。

2.姜片加入適量料酒，加入適量生抽，加入適量生抽，加入適量蠔油，加入適量鹽，加入適量糖，攪拌均勻制成調味汁。

3.在案板上切巴沙魚片。

4.放入盤中，加入準備好的料酒拌勻，腌制30分鐘。

5.從鍋裏倒油，加熱。加入腌制好的巴沙魚片，兩面煎熟。

6.然後倒入剩余的煮汁收汁，出鍋裝盤。