準備食材:土豆、大蒜、沙拉醬、香菜碎、黑胡椒、鹽、食用油。
練習:
1.土豆洗凈(不去皮)，切角，加入油和鹽，攪拌均勻，腌制半小時，將土豆角多余的湯倒出。
2.切下蒜頭，用錫紙包好。
3.將土豆角和蒜放入空氣炸鍋180炸25分鐘，記得中途翻面。
4.烤好後取出蒜，用錫紙蓋好，擠出蒜泥，加入沙拉醬，香菜碎，黑胡椒。
5.將土豆角倒入蒜汁中，攪拌均勻。