冬瓜燉排骨詳細步驟教程冬瓜燉排骨的做法步驟

1.材料:排骨200g，冬瓜250g，少量香菇，蔥花，鹽，醬油，雞精，六片姜，少量香菜。

2.冬瓜洗凈切成方形塊狀備用。

3.把排骨血洗幹凈，放入電飯鍋，加半鍋水開始煮。

4.排骨煮20-30分鐘，會有很多氣泡。可以用勺子舀起氣泡，倒入冬瓜，蓋上鍋蓋繼續燉。

5、燉壹小時左右，冬瓜和排骨燉好後，加入適量的鹽、醬油和雞精，加入蔥花和香菜，放入鍋中。