如果把它作為主食，堅持每天壹餐只吃土豆，對於減掉多余的脂肪會非常有效。土豆還有很多藥用價值。
材料
材料:土豆400g，肉絲100g，胡椒粉100g；
輔料:蔥沫、醬油、鹽、味精。
土豆片炒辣椒
1
胡椒是用手切成薄片的。
2
土豆切成1毫米的片。
三
把肉切成細絲
四
將肉絲放入油鍋翻炒。
五
肉炒好後，放入蔥花醬油，再放入薯片。
六
將薯片翻炒半分鐘，然後加入辣椒翻炒。炒的過程中加壹點熱水，最後加鹽和味精。
技巧
薄土豆會很快成熟。