周末在家沒事幹，家裏人都想吃幹的。這是壹種細長的乾子，非常耐嚼。用壹點肉絲炒壹盤當開胃菜也不錯。
材料
材料:乾子300克，肉絲300克，青椒150克；；
輔料:油適量，鹽適量，蒜泥適量，生抽適量，蠔油適量。
青椒肉絲炒乾子
1
往鍋裏加油，加熱。
2
倒入肉絲翻炒。
三
加入蒜泥翻炒。
四
加入青椒絲翻炒。
五
加入適量醬油翻炒。
六
倒入乾子翻炒。
七
加入壹些鹽和蠔油翻炒。
八
木鞋
技巧
很多炒菜都可以用蠔油調味。