1.取壹個幹凈的雪梨或皇冠梨，洗凈去皮；
2.去掉梨核，避免煮梨水的酸味；
3.將處理過的雪梨切成小塊；
4.向鍋中加入適量的水。煮沸後加入冰糖，小火加熱至冰糖融化；
5.冰糖融化後，放梨塊；
6.大火煮沸後，小火煨約15分鐘。
7.可適當加入具有鎮咳祛痰作用的中藥，同煮，增加鎮咳祛痰效果。如石斛、川貝母、沙參、玉竹。
冰糖梨水有壹定的鎮咳祛痰作用，但如果服用壹兩次後效果不明顯，就需要及時去醫院，以免耽誤病情。