輔料:鹽、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、蔥姜、香油。
蘿蔔羊肉丸子湯的做法;
1.在羊肉中加入鹽、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、澱粉、蔥,朝壹個方向攪拌。
2.將青蘿蔔洗凈。
3.將青蘿蔔切成絲。
4.燒開的鍋裏加水,鍋裏煮蘿蔔絲。
5.鍋燒開後,把攪拌好的羊肉做成丸子,放在鍋裏煮。
6.再次開鍋,在鍋裏煮粉絲。
7.食材熟了,加鹽和胡椒粉,攪拌均勻關火。
8.倒入香油攪拌均勻即可享用。
9.成品。