1.榴蓮有後熟作用，要放在陰涼處，熟了的果實會開裂。
2.把榴蓮和成熟的香蕉或蘋果放在壹起，過壹會兒再吃。
3.買未成熟的榴蓮時，回家用報紙包好，點燃報紙，燒好後用另壹張報紙包好，放在溫暖的地方。過壹兩天就能聞到香味，證明成熟了。想吃的時候，可以把它舉起來扔在地上，掰出來，從縫隙裏撬開吃。
4.用保鮮膜把果肉包起來，微波2分鐘左右。
如果沒有熟，也可以作為甜點，放在攪拌機裏打碎，做成零食，味道很好。