1，常溫下，塑料袋包裝的蒙牛酸奶可以保存壹個月左右，紙質酸奶可以保存壹個半月左右，紙盒包裝的酸奶(酸奶)可以保存半年左右。在低溫環境下，蒙牛酸奶的保質期會適當延長。
2.對於壹些特殊包裝的蒙牛酸奶，如純珍酸奶，采用六層復合利樂包包裝技術，屬於攪拌型酸奶，堅持不添加香精、色素、防腐劑的原則，常溫可密封5個月。