配料:於謙1盤
輔料:面粉(1湯匙)
調料:花生油(適量)、鹽(1小勺)、蔥(1段)。
步驟:
1.采摘樹幹，反復清洗，控制幹燥；洋蔥切成蔥花，放入冷油中慢炒。
2.讓油的余溫把蔥花炒到微焦，散發出濃濃的蔥香；將冷卻的蔥油均勻地拌入榆樹籽中。
3.撒上適量鹽，拌勻；撒上面粉。快速復制混合。
4.用壹層薄薄的粉末包裹榆樹；放入微波爐容器，微波壹分半鐘。
5.取出後用筷子拌散，防止結塊；再次放入微波爐加熱壹分半鐘。
6.取出來，復制壹遍，再松散混合。