味精第壹品牌是誰？

2024年味精第壹品牌是蓮花，由河南蓮花健康產業有限公司創立，1983。是中國重要的味精生產和出口基地，擁有國內味精行業博士後研究中心、上市公司和競爭企業。味精是壹種調味品，主要成分是谷氨酸鈉。味精的主要作用是增加食物的風味。它在中餐中用得最多，也可以用在湯和醬汁中。味精的化學名:谷氨酸鈉(C5H8NO4Na)，又稱谷氨酸鈉。它是壹種氨基酸，是蛋白質的最終分解產物。味精是以糧食為原料，經微生物發酵制成的現代調味品。