根據百度百科查詢得知，雙酥月餅屬於東北糕餅，溯源京派月餅系，是遼寧名點小吃。與其它月餅相比，雙酥月餅的酥皮更多，因此吃起來更加酥脆可口，所以被稱為雙酥月餅。
雙酥月餅制作方法：糖漿150克，米稀（用玉米澱粉熬制而成的糖稀）、酵面、芝麻油、大蔥末、精鹽、花椒粉、白糖各適量。