提前準備的材料有:豆腐1塊，寬粉條20g，油40g，鹽1g，醬油15g，蠔油3g，料酒8g，辣椒醬1勺，胡椒粉0.5g。
1，第壹步，泡粉絲12小時。
2.然後把豆腐泡壹會兒，取出切片。
3.將適量的鹽、醬油、蠔油、料酒、辣椒醬和水放入碗中拌勻。
4.鍋裏燒熱油，放入豆腐塊。
5、煎至兩面微黃，放入炒鍋。
6.然後加入粉條和醬油燉。
7.粉絲變軟後，撒上胡椒粉出鍋。這就完了。