2、脆骨需要清洗幹凈，帶血的部分要去掉，脆骨要切成小塊。
3.將骨肉腌制在壹起，需要先在汁液中腌制，攪拌三到五分鐘，然後放入冰箱冷藏壹個小時左右，讓骨肉相連。
4.把肉末和脆骨串在竹簽上。
5、在骨肉連接處刷點醬，可以讓骨肉連接處的外觀更好看，也可以讓骨肉連接處的口感更好，所以把醬均勻的刷在肉串上。
6.準備烤箱或者微波爐，把骨肉放進去加熱。這個時候，溫度需要準備好。預熱後可以加熱十分鐘。