配料:蘿蔔1100-1500g。
輔料:海鹽或鹽1湯匙。
生產步驟:
1，蘿蔔洗凈去皮切絲。
2.撒上鹽或海鹽，攪拌均勻。
3.五分鐘後，蘿蔔絲開始出來，擠出水分。
4.把蘿蔔絲鋪在竹簾上。
5.把它放在陽光直射的地方。
6、暴露於1-2天晾幹。
7.成品圖。
註意事項:
1.盡量把蘿蔔絲的水分擠出來，這樣可以幹的更快。
2.晾曬時，蘿蔔絲要攤開，避免幹濕不均。