準備食材:蟹黃、雞蛋、羊角面包、牛奶、芝士片、香腸。
做法:1蟹黃撕成小條，雞蛋中加入適量鹽、剁碎的黑胡椒和牛奶攪拌均勻。
2鍋中倒入少許油，倒入蟹黃翻炒至軟，倒入蛋液轉小火至蛋液凝固出鍋，在香腸表面刮幾下，煎至熟。
3切羊角面包不用切。加入生菜、蟹黃和雞蛋，炸香腸，表面放壹塊芝士，180度烤3分鐘，表面擠番茄醬和沙拉醬。