蓮藕排骨花生湯有潤燥滋補的調理作用，血熱的人也可以食用。
蓮藕燉排骨
功效:清熱通乳。
材料:蓮藕200克，排骨150克，紅棗30克，生姜10克，花生50克。
調料:鹽8克，65438+糖0克。
生產流程:
1.蓮藕去皮，切塊；將排骨剁碎；紅棗洗凈；生姜切片。
2.把鍋裏的水燒開。水開後放入排骨，中火煮血，撈起備用。
3.取1燉品，加入蓮藕、排骨、紅棗、生姜，加鹽、花生、糖，加入適量清湯，燉2小時左右。
操作要點:蓮藕要選購澱粉多的；燉的時候火候要大。