壹:黃瓜雞蛋減肥法就是在壹個月內每天堅持以黃瓜和雞蛋為主食。因為黃瓜和雞蛋是飲食線中相當減肥的材料，吃了也不胖，可以加速脂肪的消耗和排毒。
二、現代藥理研究認為，新鮮黃瓜中還含有丙醇二酸，可以抑制糖轉化為脂肪。黃瓜還含有纖維素，對促進腸道蠕動、加快排泄、降低膽固醇有壹定的作用。黃瓜熱量很低，是高血壓、高血脂、糖尿病並發肥胖癥的理想食療蔬菜，幾乎可以和中醫的經絡減肥相提並論。