主料
面粉
120克
黑芝麻粉
50克
酵母粉
2克
精鹽
牛奶
80毫升
輔料
紅豆沙
80克
熟黑芝麻粒
10克
步驟
1.混合主料完成壹發
2.揉勻壹發面團完成排氣
3.面團等分劑子
4.搟皮包紅豆沙餡
5.放入模具壓餅
6.撒壓黑芝麻
7.完成二發。烤箱預熱時間在內上下火160度烤30分鐘。
8.成品