紫白菜怎麽做好吃？

紫色球白菜應該是甘藍，可拌，可炒，可燉，可悶，可燒，可烤。

保健食譜

拌紫甘藍

原料：甘藍500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、鹽、蒜各少許。

拌紫甘藍

做法：

1．切絲，最好加入點綠色尖椒絲。

2．投涼，就是扔到涼水裏洗洗。

3．調汁，在小碗裏加入醋，辣油，香油，鹽，蒜。

4．拌，這就簡單了，把調好的汁均勻的撒進切好的菜絲上，然後拌勻。