使用前最好將烤箱預熱幾分鐘，然後放入食物，定時將溫度調到200度8分鐘，這樣食物的口感和營養不會受到影響，烤箱的壽命也不會受到影響。
如果是熱食，溫度可以設置在200度左右，8-10分鐘。
如果是烤雞或者烤鴨，溫度要設定在400度左右，60分鐘。如果是蛋糕，溫度要設定在350度左右，預熱時間15分鐘，烘烤時間15-20分鐘，這樣才能保證食物的口感和營養不流失。