有多少種雞？

目前國內飼養的肉雞品種主要分為兩種。壹類是快大型白羽肉雞(壹般稱為肉雞)，另壹類是黃羽肉雞(壹般稱為黃雞，也叫優質肉雞)。快大型白羽肉雞的主要特點是生長速度快，飼料轉化效率高。正常情況下，42天體重可達2650克，飼料轉化率為1.76∶1，胸肉率為19.6%。黃羽肉雞生長速度慢，飼料轉化率低；但適應性強，易飼養，風味品質好，因此在中國(尤其是南方)和東南亞地區廣受消費者歡迎。