苦黃瓜能吃嗎？

黃瓜苦的時候不能吃，因為會產生有害物質，危害自身健康。嚴重的話可能會引起中毒問題，還是盡量不要吃的好。黃瓜苦是壹種生理性疾病，與苦瓜的苦味不同。苦瓜中的苦苷和苦味元素可以刺激食欲，健脾開胃，而黃瓜的苦味可能來自壹種毒素，吃了會對人體健康有害。所以，苦黃瓜最好不要吃。雖然吃黃瓜對人體大有好處，但是變質的黃瓜是不能食用的。盡量不要隨意食用，以免增加消化壓力。黃瓜性寒，但不宜生吃太多，尤其是脾胃虛寒、久病腹痛腹瀉者。將黃瓜切成塊或片，油炸更有利於健康。