如何清洗新湯鍋

所謂“煮鍋”，就是第壹次對待新買的鍋。有些人認為買了鍋就能馬上用。為什麽要處理？其實新鍋馬上用是不科學的。因為不科學的使用鍋會縮短鍋的使用壽命。

“煮”的方法:1。先用洗潔精清洗鍋，再用百潔布擦拭幹鍋。2.將鍋放在燃氣竈上，中火擦幹水分，倒入半碗食用油，均勻鋪在鍋的內層，再小火煨8到10分鐘。原則上讓鍋面到處都是油，然後關火。3.鍋自然冷卻後，12小時後清洗鍋體，再使用。

特別註意；前幾次不要用洗潔精洗鍋。鍋裏留點油氣。時間長了，油會浸透鍋，鍋會越來越光滑。