為什麽要把中國菜翻譯成英文？

中國菜也是中國文化的重要組成部分。外國人在中國做什麽都要吃，對吧？把中餐翻譯成英文，不僅方便外國人用餐，還能弘揚中國傳統文化，讓中國更快更直接地融入國際社會。

然而，要把中國的菜肴優雅地翻譯成英文，讓外國人知道他們在吃什麽，同時又能在菜肴中傳達中國特色和傳統文化，這並不容易。比如之前翻譯《東坡肘子》《夫妻肺片》的時候，鬧了很多笑話，讓外國人不敢吃！:-)