星巴克的美式咖啡根據不同的地區和季節使用不同種類的咖啡豆。星巴克會選擇壹些優質的阿拉比卡和羅布斯塔咖啡豆，香氣和口感都比較濃郁。星巴克在選擇咖啡豆時會考慮很多因素，包括產地、氣候、海拔、品種等。來自拉美、非洲和亞洲的咖啡豆品質較高，而壹些氣候適宜、海拔較高的地區更適合咖啡生長。星巴克還會根據季節和市場需求調整咖啡豆的采購和烘焙時間，保證咖啡豆的新鮮度和口感。