1.補充維生素和礦物質:五蔬青汁富含維生素和礦物質，如維生素C、鉀、鈣、鎂、鋅等。，能有效補充人體所需的各種營養，促進健康。
2.增強免疫力:五菜青汁中的芹菜、苦瓜等蔬菜含有多種抗氧化物質和免疫增強劑，能增強人體免疫力，預防和緩解感冒、發燒等疾病。
3、促進腸道蠕動:五菜青汁中的膳食纖維促進腸道蠕動，緩解便秘等腸道問題。