食材:雞翅8g；
輔料:油g、姜、蔥、蒜g、醬油g、蠔油g、料酒g。
紅燒雞翅
1
先把買來的雞翅洗幹凈，然後放入水中焯壹下。
請點擊輸入圖片說明。
2
香氣姜蒜，爆炒雞翅。
三
雞翅變色後加入料酒、醬油、蠔油(可以加豆瓣醬之類的)
四
在雞翅上淋上適量的水，最後收汁裝盤。
技巧
用刀把雞翅表面切開兩次，很容易入味。