1，三文魚刺身是他的經典吃法，在日本最常見。制作時，要把準備好的三文魚片切片，蓋上壹層冰，然後把三文魚片放在冰上，胡蘿蔔洗凈後再切成片。
2.吃的時候，把黃瓜放在手上，中間拿壹片三文魚片，卷起來，用牙簽固定。另外，取適量醬油和芥末做成醬，放在小碗裏。想吃的時候可以直接拿起卷好的三文魚，舔完食物汁液就可以吃了。