用面包屑炸雞腿的做法:
材料:雞腿、雞蛋、澱粉、料酒、面包屑、洋蔥、十三香、胡椒粉、油。
生產步驟:
1.雞腿洗凈，瀝幹表面水分，用牙簽或竹簽戳孔；
2.撒上準備好的料酒、洋蔥、十三香和胡椒粉，用手為雞腿做壹個* * *讓調料更好的融入雞腿；
3.攪拌均勻後，蓋上保鮮膜冷藏；
4.雞腿腌制3至5小時取出；
5.雞腿蘸水，裹壹層澱粉；
6.雞腿蘸雞蛋，裹上壹層面包屑；
7.將雞腿放入油中炸熟；
8.煎至金黃色取出。