壹***需要煮35分鐘。
準備材料：小米，肉松，冰糖，食用油，水。
壹、第壹步鍋裏放入清水，點火等待水開，需要水沸騰，如下圖所示。
二、等待水燒開後，倒入泡過的小米，大火燒開後，撇凈表面的浮沫，如下圖所示。
三、點幾滴食用油，然後轉小火，蓋鍋蓋留縫隙煮25分鐘。
四、使用小火熬煮25分鐘，然後加入冰糖，用鏟子不停攪動，直到粥呈粘稠狀為止。
五、盛出到碗裏的時候，可以加上壹些肉松增加營養，這樣小米粥就已經煮好了。